红烧牛腩制作方法：
食材：牛腩500g ，1颗葱，1块姜
酱料：料酒，老抽，蚝油，生抽，黄豆酱
大料：1块桂皮，2个八角，3片香叶，4个干辣椒，5克花椒（送）
调料：5颗冰糖，松茸鲜
配菜：土豆或红萝卜，家里有什么放什么
做法：
1.将牛肉切块，有时间焯水，没时间洗去血水。
2.热锅倒油，将大料包和葱姜倒入油锅，
3.倒入牛肉煸炒微微发黄，
4.加入料酒，老抽，蚝油各1勺；生抽，黄豆酱各2勺，冰糖5颗
5.添加开水焖40分钟
6.添加配菜再焖20分钟
7.大火收汁同时放1勺松茸鲜，开吃！
用电饭煲做法，省去1，2，3，步骤，将牛肉倒入电饭煲，选择煮饭或者煲汤功能，后面4，5，6，7按步骤完成即可。
